El establecimiento cuenta con una gran amalgama de opciones para disfrutar este verano. Cenas y raciones con Mucha Miga en Alcorcón
Hace unos meses, abrió sus puertas en la Avenida de Las Retamas de Alcorcón un establecimiento de lo más innovador. Se trata de Mucha Miga, un local de hostelería ‘360 grados’ y que ofrece todo tipo de productos. Tremendamente conocida es su oferta de repostería… aunque el espacio tiene muchísimas más posibilidades.
Y es que su carta ofrece un sinfín de oportunidades para disfrutar entre raciones, con amigos o con familia, ahora que llega el fin de semana. Su terraza es de lo más apetecible y acogedora, y allí se sirven comidas, meriendas… y cenas. En ese sentido, Mucha Miga cuenta con un repertorio de opciones de lo más variado.
Raciones diversas
Para ir abriendo boca, hay sabrosas ensaladas. Como la especial de la casa, que lleva brotes de lechuga, crujiente de pollo, tomate seco, lascas de queso parmesano y salsa de mostaza y miel. Aunque hay mucho más. Por ejemplo, probar el delicioso huevo estrella de Mucha Miga: un huevo poché servido sobre parmentier de patata trufada. Y que está para chuparse los dedos.
Igual que el resto de sus atrevidas (y sabrosas) raciones. Como las gyozas o sus cremosas croquetas de jamón, marca de la casa. Por no hablar de sus albóndigas al vermut, sus tortillas de camarón, sus habitas con jamón y huevo poché, sus callos de ternera a la madrileña… o las bravas Mucha Miga, especiales del lugar e ideales para compartir. Como también lo son las sugerencias de la casa, como las exóticas cachapas venezolanas, las empanaditas, o su rica ración de pan bao.
Carnes, pescados… y mucho más
Aparte de ello, también hay deliciosas carnes y pescados. Para los carnívoros, resalta el entrecot de carne roja, sus ricos costillares o sus contundentes hamburguesas. Y para los amantes del mar, hay sepia a la plancha, bienmesabe, calamares e incluso ‘bacalao a brás’, un plato de lo más típico de la cocina portuguesa.
Aunque la oferta gastronómica de Mucha Miga cuenta con muchas más opciones. El establecimiento abre sus puertas a las 06:30 de la mañana, de lunes a domingo, y no cierra hasta las 02:00, por lo que allí se puede desayunar, almorzar, tomar el aperitivo, comer, merendar, cenar… y lo que se tercie. Además, cuenta con un suculento menú del día, de lunes a viernes, y que se actualiza a diario. Para consultar su carta completa, se puede hacer pulsando aquí.
También son especialistas en dulces. Prueba de ello es que su delicia de tres leches fue finalista la pasada semana en la segunda edición de ‘Alcorcón, Cultura Gastronómica’, el certamen culinario de Alcorcón. Por tanto, el abanico de opciones del establecimiento es casi inabarcable. Y para descubrirlo, nada mejor que disfrutar ‘in situ’ del lugar, ubicado en la Avenida de Las Retamas, 61.
Fotografías: alcorconhoy.com
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