Despedidas antes del verano, cierres de temporada o cumpleaños. Siempre hay buenos motivos para celebrar con la mejor gastronomía. Disfrutando entre menús en Alcorcón.
Estamos apurando las últimas semanas de primavera y en nada nos vamos a volcar con el verano. Son momentos y semanas de encuentros y reencuentros. Muchos quedan para despedir un año laboral que seguro que ha sido duro y completo de actividad. Otros quieren despedirse entre amigos antes de coger vacaciones. Y siempre tenemos aniversarios, cumpleaños, éxitos laborales que celebrar con los más cercanos. En España cuando celebramos lo hacemos de verdad y normalmente frente a la mesa con una cita gastronómica. En El Acebo de Alcorcón nos ofrecen una variedad de ‘Menús Especiales’ donde ponen todo el cariño y su sapiencia en la cocina. Disfrutando entre menús en Alcorcón.
Menú Número I
En el primer menú especial vamos a degustar de entrantes una mixta de jamón ibérico, D.O. Guijuelo y queso manchego. Mixta de croquetas caseras de jamón y calamares a la romana. Ensalada de ventresca y salmón ahumado. De segundos elegiremos entre un entrecot a la parrilla o lubina salvaje a la bilbaína. Como postres milhoja de crema y nata con helado de avellana. En el capítulo de bebidas: Selección de Fincas (Rioja Crianza). Marqués de Riscal (Rueda Verdejo). Agua, refrescos y cervezas de barril. Café o infusión.
Menú Número II
El segundo menú especial incluye uno de los platos estrellas de El Acebo y varía la carne y el pescado. De entrantes disfrutaremos de Mixta de jamón ibérico D.O. Guijuelo y queso manchego, mixta de croquetas caseras de jamón y calamares a la romana. Cazuela de pulpo y langostinos al ajillo.
De segundo a elegir entre paletilla de cordero lechal asada con guarnición de patatas panaderas o bacalao a la bilbaína.
Finalizaremos con milhoja de crema y nata con helado de avellana de postre. En el capítulo de bebidas: Selección de Fincas (Rioja Crianza). Marqués de Riscal (Rueda Verdejo). Agua, refrescos y cervezas de barril. Café o infusión.
Menú Número III
El tercer menú es un delirio para el paladar. Empezamos con Jamón ibérico D.O. Guijuelo, gambas a la plancha y pulpo a la gallega para compartir.
De segundo a elegir entre solomillo de ternera al foie con reducción de Pedro Ximénez o merluza de pincho del cantábrico a la sidra.
Finalizaremos con milhoja de crema y nata con helado de avellana de postre. En el capítulo de bebidas: Selección de Fincas (Rioja Crianza). Marqués de Riscal (Rueda Verdejo). Agua, refrescos y cervezas de barril. Café o infusión.
Solo tenemos que llamar y preguntar para luego disfrutar y celebrar de una cita gastronómica de primera. En El Acebo podemos compartir una comida o una cena inolvidable.
Si quieres visitar El Acebo está en la Plaza del Sol 7 en Alcorcón. Su web es elacebo.es y también les encontramos en redes sociales en Instagram en @aceboalcorcon, en twitter en @acebo_el y en Facebook Acebo.
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