Vamos a vivir unas fiestas de Alcorcón para chuparse los dedos
Vamos a vivir unas fiestas de Alcorcón para chuparse los dedos

¡Vamos a vivir unas fiestas de Alcorcón para chuparse los dedos! La marca “Alcorcón Cultura Gastronómica” ya es una realidad. Con ella se pone en valor la fantástica oferta hostelera y de restauración de Alcorcón en toda la zona sur de la Comunidad de Madrid.

Del 1 al 8 de septiembre se celebrar unas nuevas fiestas de Alcorcón después de que en 2020 no se pudieran celebrar a causa del COVID. Los profesionales de la hostelería han tenido un último año y medio durísimo y por eso, este año, van a ser las verdaderas protagonistas de las fiestas. Y por supuesto, con todas las medidas de seguridad.

Hace solo tres meses, el IMEPE convocó el Primer Foro HORECA de Alcorcón. Allí se acordaron muchas estrategias, pero la principal fue crear “Alcorcón Cultura Gastronómica” para promocionar a un alto nivel la gastronomía del municipio y ponerla en el lugar que lo merece.

Kasiba. Ganador en la modalidad de platos y tapas en el Primer Certamen de Alcorcón Cultura Gastronómica
Kasiba. Ganador en la modalidad de platos y tapas en el Primer Certamen de Alcorcón Cultura Gastronómica

Raquel Rodríguez, presidenta del IMEPE y Concejala de Desarrollo Económico, nos ha concedido una entrevista en la que invita a los alcorconeros y alcorconeras a visitar los restaurantes de Alcorcón de este modo: “Yo les animaría a hacer una ruta por nuestra gastronomía. Ya que estamos en la situación sanitaria en la que estamos y no vamos a poder disfrutar de las casetas y las carpas, les animaría a que entrasen en la web de Alcorcón Cultura Gastronómica y que miren, que elijan y que vayan a cualquiera de los restaurantes. Tenemos una oferta muy variada y de una gran calidad y de verdad que merece la pena. Además, también animaría a los vecinos de otros municipios aledaños a que nos visiten, que no se van a arrepentir”

El Fermín. Ganador en la modalidad de reparto a domicilio en el Primer Certamen de Alcorcón Cultura Gastronómica
El Fermín. Ganador en la modalidad de reparto a domicilio en el Primer Certamen de Alcorcón Cultura Gastronómica

El primer Certamen de Gastronomía que se celebró bajo esta nueva marca fue un rotundo éxito en el que seleccionaron los mejores platos, tapas, postres, productos de repostería y productos de comida a domicilio. No solo participaron 60 establecimientos con más de 80 propuestas, sino que hubo más de 6.000 personas que votaron después los platos.

Marepolis. Ganador en la modalidad de repostería en el Primer Certamen de Alcorcón Cultura Gastronómica
Marepolis. Ganador en la modalidad de repostería en el Primer Certamen de Alcorcón Cultura Gastronómica

Podemos afirmar con contundencia que los profesionales hosteleros de Alcorcón son ya un referente de creatividad y de innovación gracias a su originalidad, a sus aromas, sabores y colores. Estamos convencidos de que estas fiestas de Alcorcón van a ser las más sabrosas de toda la historia gracias a “Alcorcón Cultura Gastronómica” y al trabajo incansable de los chefs de la hostelería del municipio.

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