Otro logro más. La mejor caña de todo Madrid se sirve en Alcorcón: La Taberna Catering vuelve a reinar por segundo año consecutivo
La Taberna Catering es uno de los establecimientos insignia de Alcorcón, y ha vuelto a triunfar por segundo año consecutivo en el XII Campeonato de Tiraje de Cerveza de Estrella Galicia. Ya el año pasado tuvo en Lorena Medina el triunfo como Mejor Tiradora de Cerveza de España, pero ahora repiten puesto, lo cual habla maravillas de su servicio.
Para este año ha sido Paula Cobos quien ha vuelto a traer el título a La Taberna Catering, pero no es casualidad. Dos años seguidos y en la competición celebrada en el estand de Estrella Galicia en el Salón Gourmets, lo cual es un logro espectacular. Comenzó el pasado lunes 13 de abril, pero se alargará hasta el 16 en Madrid. Además, hay que mencionar que en 2024 lo ganó otro vecino de Alcorcón: Carlos Gutiérrez.
Pruebas para los participantes
El certamen organizado por Estrella Galicia busca reconocer la excelencia en el servicio de cerveza, y para ello, los participantes han tenido que demostrar su calidad en diversas pruebas. Por ejemplo, en el tiraje de cañas, el servicio de las mismas y sus conocimientos sobre cultura cervecera. Como siempre, el jurado ha evaluado aspectos como la técnica, la limpieza, la cremosidad de la espuma, la presentación y la correcta ejecución del servicio.
Paula Cobos ha sido la gran protagonista del día, y desde La Taberna Catering han llevado el nombre de Alcorcón a lo más alto. Segundo año consecutivo con este logro, y nuestro municipio no puede enorgullecerse más con este gran reconocimiento a un trabajo realizado de forma más que excelente.
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