Probar el mejor pulpo al más puro estilo gallego es posible en la Calle Carballino. O Pulpiño, un rinconcito de Galicia en Alcorcón
Disfrutar en Alcorcón del mejor pulpo como se hace tradicionalmente en Galicia ya es posible gracias a O’Pulpiño. Un restaurante que ofrece a sus clientes la experiencia de disfrutar de un buen pulpo al más puro estilo gallego y que, además, busca transmitir lo mejor de Galicia. Así como el buen trato y la profesionalidad de todos sus empleados.
Nada más entrar, O’Pulpiño ofrece ‘El Rincón del Pulpeiro’, donde elaboran de forma artesanal y en directo, delante de todos sus clientes, el pulpo como se hace tradicionalmente en Galicia. Allí lo cortan y lo sirven directamente.
Sin duda, un espacio acogedor donde, asimismo, destacan los mejores productos seleccionados en origen. El restaurante apuesta por la cocina tradicional con un toque vanguardista en la que predominan las recetas y los platos típicos gallegos.
El pulpo gallego, la especialidad de O’Pulpiño
El establecimiento ofrece una carta muy apetitosa, empezando por unos ricos entrantes para compartir. En dicho apartado destaca la Tortilla de Betanzos, la de verdad con huevos camperos, y la auténtica empanada de pulpo. Dependiendo del día, esta última puede ser de atún, matanza, morcilla o mejillones.
Por supuesto, en O’Pulpiño Alcorcón también se puede encontrar el mejor marisco, incluido otro plato típico de Galicia: las zamburiñas, preparadas a la brasa con un toque de albariño. Además, se puede disfrutar de la mejor carne con cachopos y solomillos de ternera riquísimos.
Todo ello con el pulpo como plato estrella. De hecho, se puede encontrar en distintas variedades: pulpo a la gallega o feira, ensalada de pulpo a los tres pimentones, arroz meloso de pulpo y zamburiñas, pulpo a la brasa y tortilla de Betanzos con pulpo.
Asimismo, O’Pulpiño ofrece distintos arroces de los más sabrosos. Por ejemplo, un auténtico arroz meloso con dos carabineros por persona. Así como arroz con bogavante gallego, de los azulitos con calamar y langostinos, y arroz del señoret mixto terminado en el horno.
O´Pulpiño Alcorcón está en la Calle Carballiño 27 y, próximamente, abrirán un nuevo establecimiento en el Ensanche. Concretamente, en la Calle Martin Luther King, 9. Su horario de apertura es de lunes a domingo de 10:30 a 00:00 horas y las reservas se pueden hacer por teléfono (916 11 02 51), por la web o en el mismo restaurante. Además, tienen habilitado un correo para solicitar más información (alcorcon@restauranteopulpino.es). También se puede seguir el día a día del establecimiento en sus perfiles de redes sociales, como Facebook e Instagram. Todo para que los clientes puedan disfrutar del mejor pulpo gallego en Alcorcón.
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