Gran tercer puesto para este plato. La flor de alcachofa confitada de Carpe Diem que triunfó en Alcorcón Sabor que Mola
El final de la segunda edición de Alcorcón Sabor que Mola dejó varios titulares, y uno de los que más beneficiados salió fue Carpe Diem. El restaurante, ubicado en el Local 10 de la Calle Las Gardenias, 11, se convirtió en uno de los ganadores de esta ruta gastronómica. Su plato, la flor de alcachofa confitada, fue uno de los favoritos de este día tan especial.
Carpe Diem se quedó con un más que meritorio tercer puesto gracias a la flor de alcachofa confitada en el voto del jurado profesional. Este, formado por Aitor Valdivia Benítez, antiguo alumno del Colegio Fuenllana y Director de cocina en NH Hoteles, junto al profesor de cocina en CIFP Escuela Hostelería y Turismo Simone Ortega de Móstoles, Jesús González Aguayo, y Daniel Rey Sánchez, lo eligieron en la categoría de «Mejor Plato» a este manjar culinario.
En Puerta del Sur para probarlo
Carpe Diem, ubicado en las inmediaciones de la parada de Metro Puerta del Sur, está en una gran zona para convertirse en un gran reclamo de los consumidores. Aun así, en su página web se encontrará todo tipo de información sobre el restaurante, a la que se puede acceder desde el siguiente enlace. Y, por si fuera poco, hay todo tipo de platos para disfrutar, por lo que la experiencia en el establecimiento está a la altura de los mejores.
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