Las propuestas de los siete restaurantes de la zona. Alcorcón SaborQueMola en Parque Lisboa: siete propuestas irresistibles
Alcorcón SaborQueMola 2025 ya es una realidad. La tercera edición de la gran ruta gastronómica de la ciudad comenzó el pasado viernes 7 de noviembre, y estará disponible hasta el 23 del mismo mes con una amplia participación. Hasta 35 restaurantes participan este año y siete de ellos se encuentran en la zona de Parque Lisboa.
Cuatro tapas deliciosas
De esos siete, cuatro han presentado tapa. Por un lado, el Wild Dogs (C. Porto Cristo, 11; local 8) ofrece un perrito caliente delicioso llamado Pulled Pork: salchicha de magro natural ahumada en haya y encina, pan de patata, carne de cerdo asada desmechada con salsa barbacoa, queso cheddar, tocino, cebolla frita y salsa cheddar artesanal. Asimismo, en el Rincón de Mariela (Pl. Príncipes de España, 2) es posible degustar una exquisita milanesa napolitana argentina acompañada de una cerveza artesanal.
Otro restaurante que presenta tapa en Parque Lisboa es La Taberna Catering (C. Porto Lagos 5 post, local 6), donde han apostado por su ‘pastel de mar’: crema de aguacate natural con carne de vieiras, salmón fresco, langostinos cocidos, rúcula selvática fresca, tataki de atún fresco y vinagreta de albahaca. Y en el Nurcris (Av. de Leganés, 3) es posible disfrutar de un espectacular tartar de atún con algas crujientes.
Tres platos exquisitos
Los otros tres establecimientos de Parque Lisboa presentan plato. Por el ejemplo, el Bar La Plazuela (Av. del Alcalde José Aranda, 53 posterior, local 2) se ha decantado por un homenaje a la cocina casera de siempre y ofrece unos magníficos croquetones de jamón ibérico. Por su parte, el Mesón D’Juan (Pl. la Coruña, local 4,6) presenta su célebre cocido madrileño. ¡Riquísimo!
Por último, el Kauna Lounge Sushi Bar (C. Porto Cristo, 1, Posterior local 14) participa con su deleitoso beef carpaccio: láminas finas de solomillo de vaca, marinadas y ligeramente braseadas, servidas con tumaca, puntos de ajo-mayo, paté de boletus, crujientes de batata, queso parmesano fundido, rúcula y un toque de aceite de trufa.
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