Perreando cumple un año en Alcorcón dejando huella

De Venezuela a España, la historia de superación y perseverancia. Perreando cumple un año en Alcorcón dejando huella

“Perreando”, un emprendimiento de comida rápida liderado por Manuel, ya cumple dos años como marca y uno en concreto solo en Alcorcón, con Adrián Rosales como dueño. El músico venezolano decidió emprender en España debido a ciertas circunstancias personales, y el proyecto, que nació en junio de 2022, está inspirado en el deseo de ofrecer los mejores perritos calientes. Todo con la fórmula espectacular de vincular sabores venezolanos con el reguetón para fortalecer esta conexión cultural, pues los productos tienen nombres de artistas del género, como puede ser “Bad Bunny” o “Karol G”.

En menos de dos años, el negocio ya ha logrado abrir seis locales en el sur de Madrid, además de contar con otros servicios de catering y de food trucks. El éxito de este emprendimiento se basa en su atención al cliente, así como la creación de un ambiente positivo y enfoque en la cultura latina. No solo eso, sino que “Perreando” fue seleccionado como uno de los diez mejores proyectos de estas características para extranjeros en España.

«Llegamos a España con mucha ilusión, pero al mes y medio nos topamos con la cuarentena. Fue una época complicada. La idea de mezclar la comida rápida con la cultura del género urbano me parecía genial. Pero lo que realmente me enamoró fue la atmósfera, esa que te transporta a casa. Es una mezcla de nostalgia y alegría, como estar entre amigos después de una fiesta o en una reunión familiar. Nuestra meta es ofrecer algo más que comida. Queremos que cada cliente sienta que cruza la puerta y deja atrás el estrés, que encuentre un refugio donde se sienta bienvenido. Nos gusta pensar que vendemos experiencias, no solo perritos«, ha explicado Rosales, odontólogo de profesión que llegó desde Venezuela debido a la situación de su país, a alcorconhoy.com.

Innovación en la carta y búsqueda incesante en mejorar

En el caso de Adrián Rosales, el venezolano decidió llegar a España con toda la esencia venezolana, algo que se transmite a la perfección en “Perreando”. Con sus referencias al país sudamericano, e inspirado en la cultura de su nación, este establecimiento ya se ha convertido en uno de los más destacados de Alcorcón, que le ha recibido de la mejor forma posible, seña de identidad de nuestra ciudad.

Asimismo, la innovación en el menú con nuevas incorporaciones como hamburguesas smash y la exploración por añadir más es otra seña de identidad. Con ello se busca mantener la calidad, el buen servicio y, por supuesto, la conexión emocional con los usuarios, y se puede disfrutar en Alcorcón en la calle San Luis, 30.

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