Mi Candela baja la persiana cinco años después de su apertura en Alcorcón

Por motivos que no han trascendido por el momento. Mi Candela baja la persiana cinco años después de su apertura en Alcorcón

Mi Candela, el bar-restaurante situado en la avenida de las Retamas, 76, en Alcorcón, cierra definitivamente sus puertas. El establecimiento abrió en 2021, y desde entonces cosechó gran fama en esta zona de nuestra ciudad, y cinco años después baja la persiana después de ofrecer un servicio conocido por todos.

El negocio llegó a la zona con una propuesta gastronómica variada, con platos y raciones para distintos públicos. Su oferta incluía desde elaboraciones más especiales hasta hamburguesas de Angus y perritos calientes de gran tamaño, croquetas, roscas y un tardeo que llegó a destacar en Las Retamas.

Una pérdida más en la gastronomía de Las Retamas

Uno de sus platos más destacados fue el Aguachile de Langostinos Mi Candela, una elaboración a base de guacamole, langostinos, cebolla roja, pepino, cilantro, maíz y lima. La propuesta llegó a participar en el certamen ‘Alcorcón Cultura Gastronómica’, una iniciativa que permitía a los vecinos votar por sus platos favoritos entre los establecimientos participantes.

Por el momento, no ha trascendido el motivo concreto del cierre. De esta forma, la Avenida de las Retamas deja de contar con un establecimiento que había apostado por combinar una carta amplia con diferentes opciones gastronómicas a lo largo de estos cinco años de existencia en la zona.

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