Un viaje a las culturas del mundo sin salir del municipio. La mejor comida internacional en Alcorcón Sabor que Mola
Arranca la ruta gastronómica “Alcorcón Sabor que Mola”. Este evento culinario que se celebra del 31 de septiembre al 10 de octubre con el fin de promocionar la gastronomía local e impulsar el comercio de la zona nos traslada en un recorrido por los bares y restaurantes de la ciudad. A pesar de ser un evento por y para Alcorcon con este evento podrás degustar lo mejor de la cocina internacional en diversos establecimientos del municipio.
Entre los restaurantes que participan y que nos ofrecen recetas de otras partes del mundo, destaca Kauna Lounge y Sushi Bar, que sorprende con su tapa Tropical Sardine. Este innovador bocado de influencia japonesa se compone de una sardina tempurizada envuelta en hoja de shiso, acompañada de una crema de mango y teriyaki, y un toque de alioli con perlas de ajo negro. Una combinación exótica que promete ser uno de los platos estrella de esta ruta.
Wild Dogs presenta su Hot Dog Gourmet, una propuesta que fusiona sabores tradicionales y modernos. Esta tapa incluye una salchicha de magro natural ahumada en haya y encina, en pan de patata y acompañada de carne desmechada de costillar asado con salsa barbacoa, queso gouda, bacon crujiente, cebolla frita y un toque de cebollino fresco. Una opción irresistible para los amantes de la comida americana.
Propuestas innovadoras y sabores únicos
Otra parada destacada es Kasiba, que ofrece el Sukai Shot, una tapa que mantiene el toque japonés con una sardina tempurizada envuelta en hoja de shiso y acompañada de la misma mezcla de sabores tropicales de crema de mango y teriyaki, alioli y perlas de ajo negro.
Por último, Bunji Place ofrece una especialidad de carne con su Sherry Bunji, un costillar de cerdo asado a baja temperatura, marcado en parrilla y caramelizado con una salsa Sherry Bunji, acompañado de patatas fritas caseras.
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