El restaurante cambia de carta y de gestión. Gambrinus se renueva por completo en Alcorcón
Carrusel de novedades en Gambrinus, uno de los locales de hostelería más reconocidos de Alcorcón. La cervecería, que lleva mucho tiempo afincada en el municipio, ha optado por renovarse y por adaptarse a las nuevas tendencias, por lo que se ha modernizado en estos meses de verano.
Así, el establecimiento ha cambiado de propietarios, con las miras puestas en actualizar el concepto de Gambrinus. En ese sentido, el local busca también acercarse a las nuevas generaciones, sin descuidar, como no, el público que ha hecho del establecimiento uno de los espacios de referencia en Alcorcón.
Para compartir
En ese sentido, Gambrinus ha modificado por completo su carta. Y también, la estética de la misma, que ahora se ofrece en formato plastificado y a doble cara. Para ir abriendo boca, en ella se encuentra una fabulosa selección de chacinas y embutidos, con delicias que van desde el jamón de bellota al queso manchego de oveja curado, pasando por una deliciosa cecina de león con almendras.
Asimismo, hay muchas raciones para compartir. Como sus sabrosas croquetas, sus bravas y braviolis o sus huevos rotos. O sus minutejos de oreja fritos con salsa brava, uno de los productos estrella del establecimiento y que bien merece la pena probar.
Todo tipo de paladares
Aunque hay más. Como sus ensaladas y parrilladas de verdura, sus delicias del mar (desde los langostinos al ajillo a los rejos al adobo) y su deliciosa selección de carnes, con productos de primera categoría. Además, preparan paella valenciana y arroz ciego de marisco y pescado, por lo que puede ser una fantástica opción para los apasionados del grano.
Por otra parte, también disponen de varios menús infantiles, para los más pequeños. Y de una rica variedad de postres, elaborados a diario de forma casera.
Sus desayunos, un éxito
Aparte de todo ello, uno de los grandes reclamos de Gambrinus seguirá siendo sus desayunos. La cervecería es uno de los locales de Alcorcón con mejor recepción en ese sentido, y así lo continuará siendo en los tiempos venideros.
El establecimiento está en la Calle Carballino, 29, justo frente a la estación de Metro de Joaquín Vilumbrales. Abren de lunes a domingo, en horario ininterrumpido, desde primera hora de la mañana y hasta las doce de la noche. Para reservar una mesa o realizar cualquier consulta, se puede hacer de forma sencilla, llamando al teléfono 91 642 82 14. También se puede seguir a la Cervecería Gambrinus en su perfil de Instagram, pulsando aquí.
Fotografías: alcorconhoy.com
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