El escudo de los salones Pycris adornará la entrada de la nueva Supercervecería de Alcorcón

Historia alfarera en esta localización. El escudo de los salones Pycris adornará la entrada de la nueva Supercervecería de Alcorcón

Los salones Pycris siempre serán una institución en Alcorcón. Bodas, bautizos, comuniones, comidas familiares y todo tipo de celebraciones llenaron durante años el local situado en el número 66 de la calle Polvoranca. Ahora, aquel espacio que forma parte de los recuerdos de muchas familias se prepara para comenzar una nueva etapa: en su lugar abrirá una nueva Supercervecería.

Pycris, casi medio siglo de historia en Alcorcón

Para entender la importancia del lugar hay que echar la vista atrás. La historia de los salones Pycris comenzó en 1976, cuando Cristóbal Martín y Pilar del Pozo pusieron en marcha el negocio familiar. Así lo contaba en 2002 la propia Pilar, responsable administrativa de la empresa, en una entrevista publicada en el Grupo Jenasa. Por aquel entonces, Pycris ya llevaba más de 25 años formando parte del panorama hostelero de la zona y contaba con dos establecimientos: uno en Alcorcón, en la calle Polvoranca 66, y otro en Móstoles, más concretamente en la calle Miño, 1.

El negocio estaba especialmente orientado a la celebración de banquetes y acontecimientos familiares. Bodas, bautizos, comuniones, celebraciones de empresa y convenciones formaron parte durante años de la actividad de unos salones por los que pasaron numerosas generaciones de vecinos. Y precisamente esa relación con las familias era una de las características que destacaba la propia empresa. En aquella entrevista, Pilar Martín del Pozo recordaba que algunos clientes habían celebrado en Pycris diferentes momentos importantes de sus vidas. Había familias que habían acudido primero para un bautizo, después para una comunión y, años más tarde, para una boda.

Un nombre conocido también fuera de sus salones

La presencia de Pycris en Alcorcón quedó documentada durante décadas. La dirección de Polvoranca, 66 aparece también en documentación turística de la Comunidad de Madrid, donde el establecimiento figura entre los locales de restauración del municipio. Pycris también mantuvo vínculos con el deporte local. Además, los registros históricos de patrocinadores de la Agrupación Deportiva Alcorcón sitúan a Pycris Salones como patrocinador durante la temporada 1984-1985. De esta manera, el establecimiento no solo fue un lugar de celebraciones. Durante años estuvo presente en distintos ámbitos de la vida cotidiana de nuestro municipio.

Ahora, el conocido local se prepara para cambiar las celebraciones familiares por una propuesta diferente. La Supercervecería ocupará el antiguo espacio de los Salones Pycris y llevará a Polvoranca un concepto que combina restauración, cerveza y ocio. La marca ya cuenta con establecimientos en otros puntos de Madrid, entre ellos Móstoles y La Latina, y su propuesta incluye gastronomía, música, eventos y diferentes actividades de ocio. Casi 50 años después de que los Salones Pycris comenzaran su historia en Alcorcón, el número 66 de la calle Polvoranca volverá a tener vida hostelera. Cambiará el nombre, cambiará el concepto y cambiarán también las generaciones que se sienten a sus mesas, pero el lugar seguirá ligado a la hostelería y, quién sabe, quizá también empiece a formar parte de los recuerdos de nuevas familias de la ciudad alfarera.

*Queda terminantemente prohibido el uso o distribución sin previo consentimiento del texto o las imágenes propias de este artículo.