Hablamos de uno de los platos más conocidos de nuestra ciudad. El cocido del Mesón D’Juan, un referente en Alcorcón
El cocido es uno de los platos más famosos de la gastronomía madrileña y hay un lugar en Alcorcón en el que se puede probar de la mejor manera posible. Estamos hablando del que hacen en el Mesón D’Juan.
En este establecimiento, ubicado en la Calle Cabo San Vicente 4-5 posterior (Plaza La Coruña) -se mudó hace unos meses a esta nueva dirección-, han querido distinguirse por este plato tan famoso a nivel regional. Y lo cierto es que lo han conseguido gracias a la forma en la que logran llegar al paladar de cada comensal.
No te quedarás con hambre
Para empezar, y como mandan las tradiciones, se inicia con un sabroso plato de sopa de fideos con caldo de cocido casero. De esta manera, servirá para abrir boca para todo lo que viene después: una más que generosa ración de garbanzos con patatas, tocino, gallina, morcillo, espinazo, jamón, chorizo, morcilla, panceta, zanahoria, repollo a la gallega, nabo y puerro. En definitiva, un plato para salir bien satisfecho del restaurante.
En el Mesón D’Juan ofrecen cada día un sabroso menú, con varias opciones diferentes, aunque siempre con algún plato estrella. Así, el cocido es el protagonista de los miércoles y los sábados, pero en cualquier otro día de la semana (salvo los domingos, que se descansa) se puede degustar cualquier otra delicia.
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